Termine 2024
Ich freue mich die ersten neuen Termine bekannt geben zu können.
Leider sind die Termine nicht in zeitlicher Reihenfolge - daran arbeite ich noch.
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Gerne zeige ich auch private Kleingruppen
(mind. 6 Personen),
Schulklassen oder weitere Gruppen die Welt der essbaren Wildpflanzen.
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Kräuterwanderungen
- Samstag, 13.04.2024
~ Beginn 11.00 Uhr ~ schon ausgebucht
~ Beginn 13:30 Uhr
- Samstag, 15.06.2024 - Beginn 11.00 Uhr
Dauer jeweils ca. 1,5 - 2 Stunden
Teilnahmebeitrag: 15,00€ pro Person
(es kann im Anschluss ein Skript für 2 € erworben werden)
WICHTIG: Bitte tragen Sie festes Schuhwerk, denken Sie an evtl. Mückenschutz und etwa zu Trinken. DANKE
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(.P.S. Laut Bundesforstamt werden es leider bis auf Weiteres die letzten Kräuterwanderungen auf dem Gelände sein. )
Kräuterwanderung
in der Muna Lübberstedt
(Für das Betreten des Geländes habe ich eine Sondergenehmigung. )
Wildkräuter wachsen überall, aber besondere Wildkräuter meist an geschützten Orten. Die Muna (ehmaliges Munitionsdepot) Lübberstedt ist ein solcher Ort . Im Laufe der Jahrzehnte haben sich verschiedene Wildkräuter dort ungehindert ausgebreitet.
Wir begehen gemeinsam das Gelände und machen uns auf die Suche nach diesen Schätzen der Natur.
Sie erfahren sinnlich, wie Sie Wildkräuter sicher erkennen können und welche Teile der Pflanze essbar sind. Erste Tipps für die Küche sollen Ihnen Mut zum Ausprobieren machen.
WICHTIG:
Der Teilnehmerkreis ist auf 10 Personen begrenzt.
Anmeldungen werden unter Kontakt@Kraeuter-Insel.de angenommen. Bitte geben Sie bei der Anmeldung Ihren vollständigen Namen, Adresse und eine Telefonnummer an.
Garten-Stammtisch /Kräutertreff
Wer hat Lust auf ein regelmäßiges Treffen von Februar bis Oktober ~ einmal im Monat ~ um sich in einer lockeren Atmosphäre über Garten, Gemüseanbau, Kräuter, Selbstversorgung uvm. auszutauschen? ~E gal ob Balkonanfänger oder Fortgeschrittener Gemüsebauer jeder ist herzlich eingeladen teilzunehmen . Wir tauschen nicht nur Wissen, sondern auch Pflanzen und Saatgut.
Das nächste Treffen findet am Di. 19.03.2024 um 19 Uhr in der CocktailWelle Hagen statt.
Falls Sie Interesse an einer solchen Gruppe haben und teilnehmen möchten, würde ich mich über eine Nachricht freuen.
Einstieg in die Kräuterwelt
In diesem Vortrag möchte ich Ihnen einen ersten Einblick in die große Welt der Möglichkeiten mit Kräutern geben.
Was sind Unkräuter? Welche anderen essbaren Wildpflanzen kennen wir noch?
Was spricht für heimisches Superfood wie die Brennnessel, Giersch u.a. ? Wie kann ich Kräuter verwenden? Den Gebrauch beim Kochen kennt jeder. Viele wenden Kräuter für die Gesundheit an, aber gibt es noch weitere Möglichkeiten? Am Ende des Vortrages sehen Sie vielleicht die Kräuterwelt mit ander Augen........
Dieser Vortrag findet zu Hause auf unserer beheizten Landhausdiele statt.
Datum: Donnerstag, 14.03.2024
Uhrzeit: 18.00 Uhr - 19.30 Uhr
Teilnahmebeitrag:
15,00 €
Raus aus der Frühjahsmüdigkeit mit den 5 wichtigsten Kräutern
Ich möchte Ihnen 5 wichtigsten Frühlingskräuter vor unserer Haustür näher bringen und Ihnen zeigen wie Sie diese gegen die Frühjahrsmüdigkeit einsetzen können.
In gemütlicher Runde wollen wir Löwenzahn, Giersch, Brennnessel u.a. bestimmen, zu einem Smoothie verarbeiten und dabei die gesundheitlichen Aspekte kennenlernen.
Sie erhalten ein Handout mit Rezepten.
Datum: Freitag, 12.04.2024
Uhrzeit: 15.00 Uhr - 17.30 Uhr
Teilnahmebeitrag: 25€ (incl. Material & Rezepte)
Essen mit Wildkräutern
Sie haben Giersch im Garten und Sie wissen nicht, wie Sie ihn in der Küche verwenden können? Auch Brennnessel, Löwenzahn, Klettenlabkraut sind lecker und sehr nahrhaft. Je nach Jahreszeit werden die jeweiligen heimischen Kräuter lecker zubereitet und anschließend in gemütlicher Runde gegessen. Mal werden Brötchen gebacken und Suppe gekocht, ein anderes Mal werden ein Kräutersalat und Dips zubereitet. Kräuterlimonaden runden das Essen ab. Die Teilnehmer*innen erfahren vorab, was an dem Termin gekocht wird.
Termin wird noch bekannt gegeben,
voraussichtlich Juni
Bei Interesse bitte eine Mail vorab schreiben oder unter "Kontakt" (siehe oben)
